Leipää ja sirkushuveja

Eilen oltiin kummitytön ja ystävän kanssa sirkuksessa katsomassa kaikenlaista jännittävää. Paikat otetiin eturivistä, saatiin vähän paremmat tuolit eikä näköhäiriöitä. Hyvin jaksoi kummityttö (1v 10kk) seurata esitystä, vaikka lopussa alkoikin väsyttää. Kovasti kummityttö oli huolissaan yksipyöräisellä ajajasta, sillä setä oli unohtanut kypärän! Monesti osoitettiin setää ja sanottiin "kypärä unohtunut". Kyllä pienet lapset ovat tarkkoja!

 

Ennen sirkusta kävin torilla pyrähtämässä, sillä ihmeellinen facebook kertoi, että sieltä löytyisi myyjien joukosta tutut kasvot. Pitihän sitä käydä pitkästä aikaa vaihtamassa muutama sana. Samalla matkaan tarttui makoisia luomumansikoita heidän tilaltaan. Olivat kyllä herkkuja! Jos luomumansikat ja muut herkut kiinnostavat, klikkaa tästä.

 

 

 

Tällaisia kesäkuulumisia tällä kertaa.





Aamun lämpöisiä

Leivon eilen miehen työpaikalle muutaman kakun ja käteen jäi muutama valkuainen. Tänä aamuna valkuaiset muuttuivat sokerin ja suklaan kera suklaamarengeiksi. Mitat menivät melko näppituntumalla, sillä en muistanut kuinka monta valkuaista purkissa oli. Yhdestä keltuaisesta kun pääsu livahtamaan valkuaisen joukkoon, jolloin alkuerä karsittiin.

5 valkuiaista
4½ dl sokeria
100g suklaata

Sulata suklaa ja anna jäähtyä sillä aikaa kun vatkailet valkuaisia. Vatkaa valkuaiset ja sokeri paksuksi vaahdoksi vesihauteessa. Saa vatkata niin kauan, ettei enää tunne vaahdossa sokerikiteitä. Ota purkki pois vesihauteesta ja jatka vatkaamista niin kauan, että vaahto on jäähtynyt. Kymmenisen minuutta, ehkäpä. Kääntele suklaa varovasti vaahdon sekaan. Mitä vähemmän sekoitat, sitä kivemman näköistä marenkia saat (eli raidallista eikä ruskeaa).

Laita sopiviin kasoihin pellin päälle ja paista noin 130 asteessa ainakin 50 minuuttia. Tuolla ajalla jäävät melko pehmoisiksi sisältä. Mitä kauemmin paistat, sitä kovemmiksi muuttuvat.

Ja suklaan tilalle voi laittaa vaikka mitä, mielikuvitus on rajana! Turkinpippuria, Mariannea...

Lomatunnelmia

Lomaa on takana jo jonkin verran, eikä loppua ole näkyvissä vielä pitkään aikaan. Mitäs sitä sitten on tehty?

Tutustunut miehen siskon ihanaan lapseen.

Nauttinut kauniista aamuista mökillä.

Viettänyt teehetkeä jokirannassa.

Herkutellut kirsikoilla.

Napostellut mansikoita kummitytön ja ystävän kanssa.

 

Maiskutellut vesimelonia.

 

 

Ja vielä ehtii vaikka mitä! Ihanaa kesää kaikille!