Maisterin terveiset

Viikko on jo vierähtänyt keskiviikolle, mutta nyt saan vihdoin raapustettua blogiin jotain.

Vietimme pienimuotoisia valmistujaisia viikonloppuna. Koska "teemana" oli yksinkertaisuus ja pienimuotoisuus, olivat tarjottavana pientä suolaista ja muutamaa makeaa kakkua.

Saaristolaisleivät saivat päälleen lohi- tai chorizotäytteen. Vaalean leivän päältä löytyi tomaattia, sipulia ja basilikaa. Lisäksi cocktailtikuista muutamaa eri täytettä (tomaatti, mozzarella, basilika; parmankinkku ja cantaloupe; vuohenjuusto, chorizo ja oliivi). Lihapullia, graavilohileipiä, vihersalaattia, Waldorfin salaattia, pesto-tomaattipiirasta.

Makeina tarjoiluina oli Bailey's juustokakkua (hyydytetty), appelsiini-marenkitorttua sekä kermakakkua.

Alkumaljoina juotiin kuohuviiniä, lisäksi tarjosimme puna- ja valkoviiniä, kivennäisvettä ja mehua. Kahvin kanssa tarjolla oli avecit.

Huutele kommenttiboksiin, jos haluat ohjetta leipien täytteisiin, Bailey's juustokakkuun tai appelsiini-marenkitorttuun.